ÁGUA DE COCO 100% EM GARRAFAS!

Água de Coco 100% natural e sustentável
Lev é muito mais do que uma água de coco. Além de deliciosa, refrescante, saudável e 100% natural, A marca traz um novo conceito de produção, comercialização e consumo do coco. A sustentabilidade faz parte de todos os processos da Lev, desde as pequenas propriedades agrícolas do Nordeste até o reaproveitamento dos resíduos gerados no processo de envase.

A gente pensa LEVE, por isso fez uma fábrica que acredita na responsabilidade socioambiental, na inclusão social e nas práticas sustentáveis para a construção de novas relações de consumo e incentivo de novas escolhas.

A gente deixa Brasília mais LEV, e ainda dá a nossa contribuição pro planeta.
Práticas garrafinhas de 350ml com água de coco 100% natural!
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Telefone: (61) 3468-5734
SHIN CA-03 lote. 11 ed. aurora, lj. 3
Lago Norte/DF
Missão
Promover o bem estar dos nosso clientes oferecendo um produto de qualidade e ecologicamente correto
Produtos
ÁGUA DE COCO DELICIOSA 100% NATURAL
Telefone
6141418681

Água de coco LEV Apresentação

Água de coco Lev hidrata naturalmente e ajuda a manter o corpo em equilíbrio, além de não ter gorduras e nem colesterol. A tecnologia no processo de embalagem mantém toda a qualidade e propriedades da água de coco natural de uma forma prática e segura, por ser um produto 100% natural,a validade é de 5 dias.
Disponível em dois tamanhos diferentes para consumo de toda a família a qualquer hora do dia:

350ml : perfeita para ser levada a qualquer lugar.
1lt : ideal para família.

àgua de coco Lev

A Lev é uma empresa jovem que chega ao mercado de Brasília com uma proposta inovadora na cabeça e um sonho no coração, com o know-how de 03 anos de pesquisa e muita vontade, abrimos nossas portas.
A unidade industrial da Lev está localizada no Lago Norte e foi toda desenvolvida seguindo as orientações técnicas da Embrapa e de acordo com as normas do Ministério da Agricultura.

Processos:
Nosso processo de produção começa com seleção, limpeza e esterilização dos frutos, assegurando alto padrão de higiene na hora da extração da água.
Em seguida o coco verde selecionado entra na sala de envasilhamento e passa pela tecnologia Lev onde é aberto , super filtrado , resfriado e em seguida a água de coco vai direto para garrafinha , sem uso de conservantes, sem aditivos químicos, preservando o sabor e as características de forma 100% natural.

Responsabilidade Sócioambiental:
Compramos nossos cocos exclusivamente de pequenos agricultores familiares, cujo o plantio é feito sempre de forma ambientalmente amigável, sem veneno.
Estamos desenvolvendo e contratando mão de obra local, gerando emprego e renda.
Todo processo é feito da forma mais sustentável possível, criamos um sistema para reutilizar a água usada na lavagem dos frutos, reciclamos todas as cascas dos cocos utilizadas, transformando- as em um composto agrícola, eliminando o problema ambiental.
Coletamos e enviamos nossas garrafas Pet para a reciclagem.

Próximos passos:
Para reduzir ainda mais o impacto gerado por nossas atividades e para continuar produzindo a mais pura água de coco sabemos que é preciso presevar a saúde do planeta bem.
Nosso próximo passo é realizar o Inventário de Emissões de GEE (Gases de efeito estufa),conhecido como Gás carbônico.
Neutralizar a emissão de CO2 através do plantio de árvores nativas do cerrado

Todo o poder da água-de-coco

TODO O PODER DA AGUA DE COCO


Para quem quer emagrecer, além de hidratar, a água-de-coco consegue enganar a fome típica que surge nos intervalos entre as refeições. Além disso, ela tem uma outra qualidade fundamental que ajuda na dieta: contém bastante potássio, o que auxilia no funcionamento do intestino. Assim, os alimentos são digeridos rapidamente e o paciente perde peso mais facilmente.

"Tomar um coco ajuda a metabolizar a comida. Isso é muito importante para quem está fazendo dieta", explicou Mônica Monteiro, presidente da Associação de Nutrição do Estado do Rio de Janeiro.

Entre os atributos positivos, a água-de-coco tem, também, poucas calorias. Beber um copo da água da fruta equivale a comer uma laranja inteira ou meia maçã.

"Quando a pessoa que está tentando perder peso tiver fome à tarde, por exemplo, ela pode substituir o salgadinho ou o sanduíche por um copo de água-de-coco. Assim, ela não engorda e deixa de sentir fome", aconselha a nutricionista clínica Débora Auad Tauil.

Outra substância existente na fruta é a vitamina C, mas ela só está presente na água quando o coco ainda está um pouco verde. Um estudo feito pela Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) mostrou que, para beber água com a vitamina, o coco deve ser colhido com até seis meses de idade. Mas, ele ainda é um pouco ácido nesta época - geralmente é tirado do pé com nove meses e já com pouca quantidade de vitamina C.

Apesar de todas as qualidades, ela não substitui a alimentação equilibrada

Os problemas da dieta de água-de-coco só surgem para quem exagera na quantidade ou para quem decide parar de comer e só tomar a água. A nutricionista Tauil conta que uma de suas pacientes decidiu aderir a essa dieta e passou um mês se alimentando apenas com a água.

A paciente conseguiu perder os oito quilos planejados, mas também ganhou uma anemia grave. Agora, terá que submeter-se a um tratamento médico para se livrar da deficiência no sangue. Isso inclui um regime alimentar que certamente fará com que ela volte a ganhar peso.

"A dieta sempre tem que ser balanceada. Essa história de passar uns meses comendo apenas um alimento prejudica a saúde. Não existe mágica", advertiu Tauil. Além disso, a nutricionista explica que quem quer perder peso parando totalmente de comer deve saber que está fazendo uma opção pouco saudável.

Os especialistas ensinam que uma pessoa não deve perder mais do que quatro quilos por mês. Quando ultrapassam esse limite, começam a correr o risco de desenvolver alguma doença.

Não existem contra-indicações para quem toma entre um e três copos de água-de-coco por dia. Mas problemas podem surgir depois dos três copos. Pessoas que sofrem de diabetes, hipertensão e deficiência renal não devem tomar muita água-de-coco porque ela contém sódio e outras substâncias que podem acirrar essas doenças.

Outro alerta dos especialistas é que, ao se falar em dieta e coco, só sobra mesmo a água. Quem quer emagrecer como Tom Hanks não deve confundir a água-de-coco com o coco ou com o leite/creme da fruta. Só a água tem poucas calorias. Um pedaço de 100g de coco equivale a um bombom e tem 800 calorias, enquanto um copo de 200ml tem apenas 44 calorias.


Fonte: CNN


Publicado em: 10/02/2002

Curiosidades

Água-de-coco, tudo de bom
Rica em nutrientes e com sabor sem igual, essa bebida hidrata o corpo e garante boa saúde. E o melhor: com baixas calorias, não compromete suas medidas!

Nos últimos tempos, a água-de-coco se tornou uma preferência nacional. Tanto é que foi-se a época em que só era prestigiada nas praias e durante o verão. Prova disso é que, de tão popular, já deixou de ser encontrada apenas na sua forma natural, servida diretamente da fruta, e invadiu bares, supermercados e restaurantes em garrafinhas e caixinhas.

E não é para menos. Além de refrescante e deliciosa, é rica em sais minerais e nutrientes. Em 100 ml apresenta cerca de 250 mg de potássio (a porcentagem total das necessidades diárias) e 105 mg de sódio (metade do valor recomendado por dia), além de boas doses de cálcio, magnésio e vitamina C (veja tabela na página seguinte). Por isso, é considerada um isotônico natural, ideal para repor os líquidos e os sais perdidos através do suor durante a prática de atividades físicas.

Por não conter conservantes nem outras substâncias artificiais, pelo menos na versão natural, tem a vantagem de não provocar alergia e poder ser ingerida por qualquer um, com raras exceções.

CURIOSIDADES:

A água-de-coco é um bom remédio para ressaca, porque seus carboidratos repõem a energia perdida com o excesso de bebida alcoólica.
É empregada como conservante para córneas humanas destinadas a transplantes.
Foi usada durante a II Guerra Mundial como soro fisiológico, sendo injetada na veia de soldados feridos para equilibrar os líquidos do organismo nas cirurgias de emergência.
Considerada sagrada na ilha de Timor, no Pacífico Sul, e usada para abençoar as plantações.

Embora a bebida seja nutritiva, não dá para substituíla pela água. Afinal, o líquido possui valor calórico (mesmo baixo) - tem cerca de 20 calorias por 100 ml. Mais: as calorias mudam de acordo com a época de maturação da fruta - quanto mais madura, mais calórica.

"A ingestão moderada em uma dieta balanceada e saudável não prejudica o peso", afirma Graziela Souza, nutricionista da Bio Ritmo Academia (SP). A especialista garante que uma boa pedida é trocar os sucos convencionais, normalmente engordativos, pela água-de-coco.

BENEFÍCIOS DE SOBRA
Em razão da sua composição muito semelhante à do soro fisiológico (tem quantidades de água e sódio parecidas), o líquido do coco é indicado para combater diversos problemas de saúde. Por exemplo, ajuda a evitar cãibras e fraqueza muscular e a equilibrar o sistema circulatório, pois regula o nível de sódio e de água no corpo. Ainda é considerado um eficiente diurético por eliminar o excesso de água do organismo sem alterar o nível de potássio, como fazem os medicamentos artificiais. "Também é recomendado para pacientes com diarréia, desidratação e que sentem enjôos, como na gravidez e nos tratamentos de quimioterapia. Nesses casos, a aceitação é maior do que a da água", afirma Graziela Souza. Quer mais? Combate prisão de ventre, dor de cabeça e malestar, ajuda a reduzir o nível de colesterol e a febre, hidrata e amacia a pele e serve como calmante.

COMO SE FORMA O COCO

Como se forma a água de coco?


Ela surge durante a formação da semente do coqueiro. Ali dentro dela, o embrião - estrutura que dará origem a uma nova planta - nasce da união de uma célula sexual (gameta) feminina com outra masculina. Quando isso acontece, uma célula do óvulo com dois núcleos é fecundada e dessa segunda união é que se forma a água de coco, com a função de servir como reserva de alimento para o embrião. "Trata-se de uma característica que apareceu com as angiospermas, como são chamadas as plantas com flores. Elas só produzem tecidos de nutrição se houver um embrião, evitando desperdício", afirma a bióloga Nanuza Luiza de Menezes, da USP. Enquanto o coco começa a desenvolver suas várias camadas, como uma grande embalagem para a semente, a substância que servirá de alimento para o embrião se divide milhares de vezes. "Mas apenas o núcleo da célula se divide e não ela inteira.

Por isso, nessa fase, o tecido nutritivo ainda é líquido e não sólido, como em outros vegetais", diz o engenheiro agrônomo Luiz Antonio Junqueira Teixeira, do Instituto Agronômico de Campinas (IAC). Quando essas divisões terminam, os núcleos se depositam nas paredes internas do coco. A partir daí, com o crescimento das paredes celulares e do "recheio" das células, a água aos poucos se transforma em um alimento sólido, criando aquela parte branca e carnosa de onde se extrai o coco ralado.

Cheio de segredos
O líquido no interior do fruto serve de reserva de alimento para o embrião do coqueiro
PROTEÇÃO TOTAL

A casca, composta principalmente por fibras, é bastante espessa e serve para proteger a semente

EMBRIÃO OCULTO

A parte da semente do coqueiro que dá origem a uma nova planta é uma estrutura de menos de 1 centímetro, que fica junto à parte branca do fruto. Ao encontrar a terra, ela germina, criando um novo coqueiro

MUTAÇÃO INTERNA

Aos poucos, a água vai se transformando na parte carnosa do coco, que começa a aparecer cerca de cinco meses depois do surgimento da semente. Um ano depois, todo o líquido já solidificou

REFRESCO NUTRITIVO

A água de coco é rica em açúcar e sais minerais, nutrientes importantes para alimentar o embrião no período de germinação

À PROVA D’ÁGUA

A parte mais externa da casca possui uma cera que a deixa impermeável à água salgada, permitindo à semente do coco sobreviver até mesmo a travessias oceânicas

FRUTO MADURO

O coco escuro que encontramos à venda nas feiras livres é o fruto maduro, sem a parte fibrosa da casca

Nutrição e Historia do coco verde

Por Renata Trommer, acadêmica de nutrição FSP-USP, estagiária curricular em
Marketing Nutricional da Nutrociência Assessoria em Nutrologia.

Verão, Sol, praia e água-de-coco - são palavras
que já fazem parte da conotação de férias
tipicamente tropicais. Mas será que a água de coco,
além de deliciosa e refrescante , pode trazer
benefícios à saúde?

A utilização do coco para o consumo remonta a milhares de ano.

Atualmente, o coqueiro vem sendo cultivado em cerca de 90 países, sendo que no Brasil, são mais 266 mil hectares implantados com a cultura.
A maior parte da produção de coco se desenvolve ao longo do litoral do Nordeste, região onde chegaram as sementes provenientes de CaboVerde,
trazidas pelos portugueses por volta de 15534.

A água-de-coco vem ganhando espaço no mercado como uma bebida de vasto
potencial comercial, pois além de ser um produto natural e praticamente livre de contaminações, possui baixo teor calórico, considerável valor nutricional e apresenta aroma e sabor suaves.

Quanto às características nutricionais, a água-de-coco é uma bebida relativamente pouco calórica apresentando aproximadamente 20 calorias/100 ml.
É composta basicamente
por água (93%) e açúcares (5%), além de conte r sais minerais, vitaminas2.
Os principais sais minerais encontrados nesta bebida são o sódio e o potássio, mas também contém cálcio, magnésio, manganês, ferro, zinco e cobre.
Se considerarmos um consumo de 300 ml de água-de-coco, esta ofereceria em
média 6% da Ingestão Diária Recomendada (IDR) de cálcio e
sódio, 8% da de magnésio e 56% da de manganês.
Não há IDR estabelecida para o potássio, mas este é o mineral
presente em maior quantidade na água-de-coco4.

A água-de-coco contém também vitaminas do complexo B e pode ser considerada boa fonte de vitamina C quando o coco ainda está verde.
É importante destacar que a composição deste produto pode variar bastante de acordo o processo de maturação do fruto e com a composição do solo onde o coqueiro é cultivado.

Há anos a água de coco vem sendo utilizada pela cultura popular como bebida capaz de combater a desidratação. Estudos recentes comprovam este conceito considerando a bebida um importante repositor de eletrólitos.

Assim, tem-se levantado a possibilidade de uso da água-de-coco para a reidratação em casos de diarréia crônica, pois além da grande quantidade de potássio possui glicose.
Inclusive a água proveniente de cocos jovens também vem sendo apresentada como possível
substituta às bebidas utilizadas para reidratação após o exercício físico.
Deste modo, sugerem-se diversas vantagens da água-de-coco em relação a outras bebidas utilizadas por atletas: além de ser natural já é suficientemente adocicada, não causa náuseas, não causa
sensação de desconforto gástrico e pode ser facilmente consumida em grandes
quantidades.

As propriedades deste líquido naturalmente obtido do coco verde não param por aí.
Esta se destaca por sua capacidade diurética, seu poder antioxidante e ainda tem apresentado ação protetora em relação ao aparecimento de tumores malignos.
Deste modo, do ponto de vista médico, estudos têm demonstrado que a água-de-coco tem efeitos de proteção do fígado, de combate ao estresse oxidativo e de inibição do aparecimento de células cancerosas. Supõe-se ainda que esta possa apresentar ação indireta na prevenção do enfarte do miocárdio. Por fim, devido à capacidade diurética este
alimento tem sido testado no tratamento de pedras nos rins.

A importante capacidade antioxidante pode estar associada à presença da vitamina C, mas também se estuda a interação com outros possíveis compostos ativos.
Infelizmente, esta propriedade ocorre principalmente na água do coco in natura e reduz representativamente com o tratamento para envase.
Apesar de não haver uma indicação de consumo diário de água-de-coco,
em alguns casos especiais – como diabetes, hipertensão e doença renal- seu consumo deve ser controlado devido ao seu conteúdo de sódio e potássio, entre outras substâncias.

Enfim, percebe-se que, realmente, a água-de-coco tem tudo a ver com o dia a dia das pessoas interessadas em levar uma vida mais saudavel e é uma ótima opção para refrescar, matar a sede e deixar de lado estresse.
Isto com a vantagem de ser uma bebida nutritiva, leve
e que contribui para manter a hidratação corporal nos dias
quentes. No entanto.




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